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PRESSE - KREIS DITHMARSCHEN
Wolfgang Faulbaum-Decke
Wolfgang Faulbaum-Decke
Pressespiegel
Heider Anzeiger, 03.08.09 - Brücke feiert mit Wettbewerb der Leibgerichte Heide (rd) Keine hochoffiziellen Reden, keine Grußworte - stattdessen eine Aktion, zu der jeder etwas beitragen kann: Die gemeinnützige Gesellschaft Brücke Schleswig-Holstein (Brücke SH) feiert ihr 25-jähriges Bestehen mit Leibgerichten.

Ob leckere Rouladen, deftiger Grünkohl oder Spinat mit Spiegelei - mit ihrem Lieblingsrezept und etwas Glück können Menschen, die die Angebote der Brücke SH nutzen oder genutzt haben, sowie ihre Angehörigen, Freunde oder Wegbegleiter einen Restaurantbesuch gewinnen. Der Wettbewerb läuft unter dem Motto "Tischlein, deck Dich".

Liane Junge, Regionalleiterin für den Kreis Dithmarschen, freut sich freut sich schon auf viele leckere Vorschläge: "Ich bin gespannt, ob auch meines dabei sein wird", sagt sie. Junge isst am liebsten Petersilienbrühe aus magerem Rindfleisch und Markknochen.

Aus allen eingeschickten Rezepten werden fünf Gewinner gezogen. Auf sie wartet ein ganz individueller Gewinn: Ihnen und ihren Gäste wird jeweils das von ihnen favorisierte Essen serviert - in einem Restaurant in der Nähe. Aber auch alle anderen Teilnehmenden haben ihr Leibgericht nicht umsonst eingereicht.
"Geplant ist, die Rezepte in einem Kochbuch zu veröffentlichen", kündigt Ideengeberin und Brücke-SH-Sprecherin Bettina Erhart an.

Nach dem Geschmack von Brücke-SH-Chef Wolfgang Faulbaum-Decke ist die "Tischlein, deck' Dich"-Aktion allemal, denn zum Leitbild des gemeinnützigen Unternehmens gehört unter anderem das Ziel, neue Wege zu beschreiten. "Mit dieser Aktion verlassen wir ausgetretene Pfade und geben unserem Jubiläum einen anderen Rahmen, um es gebührend zu würdigen", sagt Faulbaum-Decke. Er uns seine Mitarbeiter sind sich sicher: Zu diesem Thema hat jeder etwas zu sagen, egal, ob mit oder ohne psychische Erkrankungen. Denn eine Lieblingsspeise hat vermutlich jeder.


Wer teilnehmen möchte, schickt seinen Vorschlag unter dem Stichwort "Tischlein, deck Dich" bis spätestens Sonntag, 30. August, an: Brücke Schleswig-Holstein gGmbH, Landesgeschäftsstelle, Muhliusstraße 94, 24103 Kiel.

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